Dessertkarte - Hotel Gabriel - 7550 Scuol - Engadin - Graubünden

Hotel Gabriel 7550 Scuol
Direkt zum Seiteninhalt

Desserts

La panna cotta
Panna cotta mit warmen Waldbeeren & Rahm
Panna cotta served with warm berries and whipped cream
10

La tuorta da nuschs
Unsere hausgemachte Engadiner Nusstorte mit Rahm
Homemade Engadine-style nut and honey cake served with whipped cream
6

Il flan da caramella
Flan Caramel mit Karamellsauce und Rahm
Caramel pudding served with caramel sauce and whipped cream
7

La rulada da maila
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Rahm
Homemade apple strudel served with vanilla ice cream and whipped cream
8

Las brümblas
In Rotwein eingelegte Zwetschgen mit Vanilleeis und Rahm
Plums marinated in red wine served with vanilla ice cream and whipped cream
9

Eis

Colonel
Zitronensorbet mit Vodka
Lemon sorbet and Russian Vodka
9

Capitano
Erdbeersorbet mit Grappa
Wild berry sorbet served with Italian Grappa
10

Danemark
Vanilleeis mit Schokosauce und Rahm
Vanilla ice cream served with chocolate sauce and whipped cream
9

Wiener Eiskaffee
Mocca- und Vanilleeis mit Rahm und Espresso
Coffee and vanilla ice cream served with an espresso and whipped cream
9

Vaniglia cun caramella
Vanilleeis mit Caramelsauce und Rahm
Vanilla ice cream served with caramel sauce with whipped cream
9

Eis Heisse Waldliebe
Vanilleeis, Erdbeersorbet, marinierte Waldbeeren und Rahm
Vanilla ice cream and strawberry sorbet served with marinated berries and whipped cream
10

Engadiner Nusscoupe
Vanilleeis mit Nüssen, Nusstortenfüllung und Rahm
Vanilla ice cream served with walnuts, Engadine nut honey cake filling and whipped cream
9

Affogato al caffé
Vanilleeis und Espresso in einem...
Vanilla ice cream and an espresso to finish off the meal, an italian classic
8

Meringues mit Eis
Vanilleeis, Erdbeersorbet, Meringues und Rahm
Vanilla ice cream and strawberry sorbet served with meringues and whipped cream
9

Milchshakes
Vanille, Mocca, Schokolade, Erdbeere, Zitrone
Milkshakes: available flavors include vanilla, coffee, chocolate, strawberry, lemon
6

Mini Coupes
Sämtliche Coupes (ausser Frappés) sind auch als kleine Portion erhältlich
Mini-Coupes: small portions of above-mentioned ice cream specialties (except Frappés) are available at a reduced price
7

Einzelne Kugeln
Vanille, Mocca, Schokolade, Erdbeere, Zitrone
Single scoops: available flavors include vanilla, coffee, chocolate, strawberry, lemon

Pro Kugel
One scoop
3

Rahmzuschlag
Additional whipped cream
1

Spirits

...aus Weintrauben

Cognac VSOP, Remy Martin, 40%, 2cl
9
Grappa Speciale di Pinot Noir, Cottinelli, 40%, 2cl
7
Grappa di Moscato, Principi Aldobrandini, 43%, 2cl
9
Grappa di Barolo, Principi Aldobrandini, 43%, 2cl
9
Marc de Bourgogne, Morin, 40%, 2cl
7

...aus Stein- und Kernobst

Calvados VSOP, Morin, 40%, 2cl
8
La Vieille Prune VSOP, Morin, 41%, 2cl
8
Williamine, Morand, 43%, 2cl
7
Apricotine, Morand, 43%, 2cl
7
Kirsch, 40%, 2cl
5
Pflümli, 40%, 2cl
5
Obstler, 40%, 2cl
5

...aus Beeren und Zuckerrohr

Gordon’s Gin / Tanqueray / Bombay Sapphire 37%, 4cl
8
Rum del Sol, 40%, 4cl
5
Rum Bacardi weiss, 40%, 4cl
8
Rum Zacapa, Blend von 6 bis 23 Jahre alten Rumsorten, 40%, 2cl
12
Bündner Wacholder, Kindschi Davos, 43%, 2cl
5

...aus Pflanzen und Wurzeln

Tequila Jose Cuervo braun, Reposado, 38%, 4cl
8
Tequila Jose Cuervo weiss, 40%, 4cl
7
Absinth, Kübler, 53%, 4cl
7
Bündner Chrüter, Kindschi Davos, 41%, 2cl
5
Pastis, 45%, 4cl
7

...aus Getreide

Lagavulin Islay Single Malt Scotch, 43%, 4cl
11
Ballantines Blended Scotch, 40%, 4cl
8
VAT 69 blended Scotch, 40%, 4cl
8
Johnnie Walker Red Label blended Scotch, 40%, 4cl
8
Jack Daniels Tennessee Bourbon, 40%, 4cl
8
Canadian Club blended Canadian, 40%, 4cl
8
Wodka, 40%, 4cl
8
Brotbrand, Richemont, 40%, 2cl
5

Liköre und Digestifs

Liköre aus Zitrusfrüchten

Cointreau, 40%, 2cl
7
Grand Marnier, 40%, 2cl
7

Liköre aus Stein- und Kernobst

Maraschino, 20%, 4cl
6
Berentzen Apfelkorn, 20%, 4cl
6
Bündner Röteli, Kindschi Davos, 22%, 4cl
7

Diverse Liköre

Amaretto di Saronno, 28%, 4cl
7
Baileys Irish Cream, 17%, 4cl
7
Sambuca, 40%, 4cl
6
Southern Comfort, 35%, 4cl
7
Malibu, 21%, 4cl
6

Bitterliköre

Averna, 32%, 4cl
7
Appenzeller, 29%, 4cl
7
Braulio, 21%, 4cl
7
Bündner Alpenbitter, Kindschi Davos, 23%, 4cl
7
Fernet-Branca, 42%, 4cl
7
Ramazotti, 30%, 4cl
7

Pflaumenwein

Japanischer Pflaumenwein, 10cl
9

Süd- und Dessertweine

Marsala, 17%, 4cl
6
Sherry extra trocken, 15%, 4cl
7
Porto mild, 20%, 4cl
7
Dessertwein Moscatel, Miguel Torres, 15%, 10cl


10
Zurück zum Seiteninhalt